1ères Assises de la Boucherie Artisanale et Coupe d’Europe de la Boucherie

La Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie Traiteurs a organisé ses 1ères Assises de la Boucherie Artisanale et le concours de la coupe d’Europe de la boucherie les 7 et 8 novembre 2021, au Polydôme de Clermont-Ferrand.
4 équipes européennes (Allemagne, Espagne, France, Italie) se sont affrontées. La France est la grande gagnate de cette épreuve, le prix du public a été décerné à l’Italie. Nous félicitons toutes les équipes qui effectué un beau travail.